淺談食品單元操作

淺談食品單元操作

教授    7433    ccliu@mail.npust.edu.tw
年份2017
作者
Created date2019-01-16
作者順序第一作者
通訊作者
發表年份2017
發表月份5
期刊名稱食品資訊
出版地國別/地區中華民國
發表卷數----
發表期數279(p62-68)
發表型式
審稿制度
出版語言中文
所屬計畫案----