混合魚肉條乾品質之探討

混合魚肉條乾品質之探討

教授    #7056 #8243    cslin@mail.npust.edu.tw
年份1996
作者林頎生*
Author count1
Created date2019-02-19
作者順序第一作者
通訊作者
發表年份1996
發表月份3
期刊名稱國立屏東技術學院學報
出版地國別/地區中華民國
發表卷數5
發表期數2
起始頁33
結束頁40
發表型式
審稿制度
出版語言中文
所屬計畫案