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洋蔥水萃取物及額外添加化學物質對抑菌活性之探討(I)
洋蔥水萃取物及額外添加化學物質對抑菌活性之探討(I)
謝寶全
農學院
食品安全管理研究所
食品科學系科技農業組
食品科學系
食品科學國際碩士學位學程
科技農業學士學位學程
教授
研究室FS206 (#7059) 實驗室FS206 (#7434)
pchsieh@mail.npust.edu.tw
年份
2000
作者
謝寶全
*
Author count
1
Created date
2019-02-19
作者順序
第一作者
通訊作者
是
發表年份
2000
發表月份
1
期刊名稱
屏東科技大學學報(2000),Vol.9(3):173-186
出版地國別/地區
中華民國
發表型式
審稿制度
否
出版語言
中文
所屬計畫案
無