應用田口方法 (Taguchi method) 探討耐高溫酵母發酵咖啡糠之最適化條件 江倉政 分類: 研討會 / 年2018作者邱秋霞, 郭嘉信作者人數2建檔日期2019-03-28作者順序4通訊作者true發表年份2018會議名稱第四十八次年會台灣食品科學技術學會舉行之城市台北舉行之國家中華民國開始日期2018-11-30結束日期2018-11-30審稿制度是發表語言中文