應用枯草桿菌及酵母菌共發酵不同粒徑黃豆粉其營養成分之變化 邱秋霞 分類: 研討會 / 年2015作者古源光, 劉俊宏作者人數2建檔日期2019-03-27作者順序3通訊作者true發表年份2015會議名稱第四十五次年會台灣食品科學技術學會舉行之城市台北舉行之國家中華民國開始日期2015-12-04結束日期2015-12-04審稿制度是發表語言中文
