實用食品添加物

實用食品添加物

副教授    #7446 #7449 #7054    jhguo@mail.npust.edu.tw
年份2008
作者黃登福, 陳陸宏, 謝喻文, 葉彥宏, 黃培安, 劉建功, 林苑暉, 林旺熠, 康藏文, 郭嘉信*, 王惠珠, 李菁菁, 游銅錫, 陳榮輝, 張永鍾, 邱文貴, 周薰修, 曹欽玉, 陳建元
Author count19
Created date2019-02-19
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
作者職掌原著作
發表年份2008
發表月份9
是否為專書篇章
章節1
所屬專書名稱實用食品添加物
出版社/出版處所華格那企業
ISBN編號978-986-6680-57-1
發表型式
審稿制度
使用語言中文