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期刊
SCI(Sciences Citation Index)
在配備全光譜人工太陽光源乾燥系統中,乾燥的梅胚(Prunus mume Sieb.et Zucc.)表面的橙紅色發展研究
在配備全光譜人工太陽光源乾燥系統中,乾燥的梅胚(Prunus mume Sieb.et Zucc.)表面的橙紅色發展研究
陳和賢
農學院
食品科學系
教授
#7432 #7441
hhchen@mail.npust.edu.tw
年份
2024
作者
馬賦元,
黃卓治
, Lee Yun-Cheng, 巴庫馬,
陳和賢
*
Author count
5
Created date
2024-03-26
作者順序
第四(以上)作者
通訊作者
是
發表年份
2024
發表月份
3
期刊名稱
食品組成與分析期刊
出版單位
愛思唯爾(Elsevier)
出版地國別/地區
荷蘭王國
發表卷數
127
發表期數
0
發表型式
審稿制度
是
出版語言
外文
所屬計畫案
NSTC 109-2222-E-020-003 -MY3