利用Lactobacillus rhamnosus 1-13醱酵黃豆粉消除抗營養因子之研究
| 年份 | 2015 |
| 作者 | 劉俊宏 |
| Author count | 1 |
| Created date | 2019-03-27 |
| 作者順序 | 14 |
| 通訊作者 | true |
| 發表年份 | 2015 |
| 會議名稱 | 第四十五次年會台灣食品科學技術學會 |
| 舉行之城市 | 台北 |
| 舉行之國家 | 中華民國 |
| 開始日期 | 2015-12-04 |
| 結束日期 | 2015-12-04 |
| 審稿制度 | 是 |
| 發表語言 | 中文 |
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| 年份 | 2015 |
| 作者 | 劉俊宏 |
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| Created date | 2019-03-27 |
| 作者順序 | 14 |
| 通訊作者 | true |
| 發表年份 | 2015 |
| 會議名稱 | 第四十五次年會台灣食品科學技術學會 |
| 舉行之城市 | 台北 |
| 舉行之國家 | 中華民國 |
| 開始日期 | 2015-12-04 |
| 結束日期 | 2015-12-04 |
| 審稿制度 | 是 |
| 發表語言 | 中文 |