以煙燻黃魚燻材所製作之液態煙燻液香氣成分鑑定
黃靖淑
黃靖淑
分類: 期刊  /   國外期刊(其他)  /  
2007
作者
建檔日期2019-02-19
作者順序第二作者
通訊作者
發表年份2007
發表月份12
期刊名稱嘉南學報
出版單位嘉南藥理科技大學
出版地國別/地區中華民國
發表期數33
起始頁21
結束頁30
審稿制度
出版語言中文
所屬計畫案