以不同來源之乳酸菌Lactobacillus rhamnosus發酵切達乾酪之研究 江倉政 分類: 研討會 / 年2013作者郭嘉信*, 邱秋霞作者人數2建檔日期2019-03-27作者順序2通訊作者true發表年份2013會議名稱第四十三次年會台灣食品科學技術學會舉行之城市台中舉行之國家中華民國開始日期2013-11-29結束日期2013-11-29審稿制度是發表語言中文
