不同雞肉部位組合對其製備起司雞肉漢堡品質的影響 鄭富元 分類: 研討會 / 年2019作者鄭富元, 陳志銘*作者人數2建檔日期2020-03-17作者順序2通訊作者true發表年份2019會議名稱中國畜牧年會會議起始頁碼357會議結束頁碼357舉行之城市屏東縣舉行之國家中華民國開始日期2019-12-14結束日期2019-12-14審稿制度是發表語言中文