Effects of ultrasound-assisted extraction (UAE), high voltage electric field (HVEF), high pressure processing (HPP), and combined methods (HVEF+UAE and HPP+UAE) on Gac leaves extraction
蔡碧仁
蔡碧仁
2021
作者
建檔日期2021-08-31
作者順序第三作者
通訊作者
發表年份2021
發表月份2
期刊名稱LWT-
出版地國別/地區中華民國
發表卷數143
發表期數111131
起始頁1
結束頁8
審稿制度
出版語言外文