Bioactive Compounds and Bioactivities of Brassica oleracea L. var. Italica Sprouts and Microgreens: An Updated Overview from a Nutraceutical Perspective 邱秋霞 分類: 期刊 / SCIE(Sciences Citation Index Expanded) / 年2020作者建檔日期2020-09-12作者順序第三作者通訊作者否發表年份2020發表月份7期刊名稱Plants出版地國別/地區中華民國發表卷數9發表期數8審稿制度是出版語言外文