Cold plasma at various voltage, gas flow rate, and time assisted extraction of blue pea flower: Quantitative UPLC-ESI/MS/MS analysis of bioactive compounds, phenolics, and anthocyanin content
| 年份 | 2026 |
| 作者 | |
| Created date | 2026-09-07 |
| 作者順序 | 第一作者 |
| 通訊作者 | 否 |
| 發表年份 | 2026 |
| 發表月份 | 7 |
| 期刊名稱 | Food and Bioprocess Technology |
| 出版地國別／地區 | 美國 |
| 發表卷數 | 19 |
| 發表期數 | 427 |
| 發表型式 | |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 外文 |
| 所屬計畫案 | 科技部 |