Valorization of Taiwanofungus camphoratus post-extraction biomass as a source of chitin and chitosan with bioactivity assessment for food preservation

Valorization of Taiwanofungus camphoratus post-extraction biomass as a source of chitin and chitosan with bioactivity assessment for food preservation

副教授    6367    dshyu@mail.npust.edu.tw
年份2026
作者
Created date2026-03-04
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
發表年份2026
發表月份2
期刊名稱Food Bioscience
出版地國別/地區荷蘭王國
發表卷數76
發表期數0
起始頁108
結束頁302
發表型式
審稿制度
出版語言外文