Development of aerogel absorbent pads based on plasma-treated citrus pectin/chitosan for chilled pork preservation

Development of aerogel absorbent pads based on plasma-treated citrus pectin/chitosan for chilled pork preservation

年份2025
作者高莫森*
Author count1
Created date2025-09-19
作者順序第一作者
通訊作者
發表年份2025
發表月份6
期刊名稱Food Packaging and Shelf Life
出版地國別/地區荷蘭王國
發表卷數49
發表期數1
起始頁10147
結束頁10147
發表型式
審稿制度
出版語言外文