咖啡內果皮萃取物抗氧化及抑制α-澱粉酶活性評估

咖啡內果皮萃取物抗氧化及抑制α-澱粉酶活性評估

副教授    8290    takung@mail.npust.edu.tw
年份2024
作者龔得安*
Author count1
Created date2025-03-21
作者順序2
通訊作者true
發表年份2024
會議名稱臺灣食品科學技術學會
舉行之城市台北
舉行之國家中華民國
開始日期2024-11-29
結束日期2024-11-29
審稿制度
發表語言中文