自麩皮中篩選乳酸菌其耐受性之探討

自麩皮中篩選乳酸菌其耐受性之探討

講師      
年份2017
作者邱秋霞*, 劉俊宏
Author count2
Created date2019-03-27
作者順序3
通訊作者true
發表年份2017
會議名稱第四十七次年會台灣食品科學技術學會
舉行之城市高雄
舉行之國家中華民國
開始日期2017-12-01
結束日期2017-12-01
審稿制度
發表語言中文