以Pichia anomala量產生物乳化劑之研究

以Pichia anomala量產生物乳化劑之研究

教授    研究室FS107 (電話:08-7740303 ) 實驗室FS107 (電話:08-7703202#7067、7065)    cschiou@mail.npust.edu.tw
年份2002
作者
Created date2019-02-19
作者順序4
通訊作者false
發表年份2002
會議名稱第三十二次中華民國食品科技年會
舉行之國家中華民國
開始日期2002-01-01
結束日期2002-01-01
審稿制度
發表語言中文