以130公升液態醱酵槽培養Lactobacillus plantarum NTU102最適條件之研究

以130公升液態醱酵槽培養Lactobacillus plantarum NTU102最適條件之研究

邱秋霞

農學院食品安全管理研究所食品科學系

教授研究室FS107 (電話：08-7740303 ) 實驗室FS107 (電話：08-7703202#7067、7065) cschiou@mail.npust.edu.tw

年份	2005
作者	邱秋霞, 古源光, 潘子明*
Author count	3
Created date	2019-02-19
作者順序	1
通訊作者	false
發表年份	2005
會議名稱	食品科學技術學會第三十五次年會
舉行之國家	中華民國
開始日期	2005-11-01
結束日期	2005-11-01
審稿制度	否
發表語言	中文