Skip to content
📣
本站資料搬移中
,煩請老師先不要編輯本站資料,感謝您的配合。
首頁
教學單位
農學院
工學院
管理學院
人文暨社會科學院
國際學院
獸醫學院
達人學院
其它研究單位
教師資訊
文獻檢索
ORCID推廣服務
文A
繁體中文
English
登入
首頁
期刊
國外期刊(其他)
速食餐飲業者深層油炸油之品質分析及其分析方法相關性評估
速食餐飲業者深層油炸油之品質分析及其分析方法相關性評估
詹國靖
農學院
食品科學系
助理教授
年份
2010
作者
詹國靖
*, 朱燕華, 梁佳玟, 周于嵐
Author count
4
Created date
2021-08-18
作者順序
第一作者
通訊作者
是
發表年份
2010
發表月份
6
期刊名稱
臺灣農業化學與食品科學
出版地國別/地區
中華民國
發表卷數
48
發表期數
3
起始頁
107
結束頁
111
發表型式
審稿制度
是
出版語言
中文