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探討國產白肉雞、烏骨雞與土雞砂囊內膜（中藥雞內金）之成分分析與蛋白質體鑑定

探討國產白肉雞、烏骨雞與土雞砂囊內膜（中藥雞內金）之成分分析與蛋白質體鑑定

陳志銘

農學院動物科學與畜產系食品科學國際碩士學位學程

副教授 08-7703202 # 6197(O) # 6191(Lab) cmc23@mail.npust.edu.tw

年份	2018
作者	倪千祥, 李至上, 柳育澤, 鄭富元, 萬添春, 陳志銘, 林亮全*
Author count	7
Created date	2020-02-18
作者順序	第四(以上)作者
通訊作者	否
發表年份	2018
發表月份	1
期刊名稱	臺灣農業化學與食品科學
出版單位	台灣農業化學會與台灣食品科學技術學會
出版地國別／地區	中華民國
發表卷數	56
發表期數	1/2
起始頁	25
結束頁	35
發表型式
審稿制度	是
出版語言	中文
所屬計畫案	無