Analysis and determination of phytosterols and triterpenes in different inbred lines of Djulis (Chenopodium formosanum Koidz.) hull: A potential source of novel bioactive ingredients.

Analysis and determination of phytosterols and triterpenes in different inbred lines of Djulis (Chenopodium formosanum Koidz.) hull: A potential source of novel bioactive ingredients.

副教授    #7007    ylchu@mail.npust.edu.tw
年份2019
作者蔡碧仁, 朱永麟*
Author count2
Created date2021-03-22
作者順序第二作者
通訊作者
發表年份2019
發表月份9
期刊名稱Food Chemistry
出版單位ELSEVIER
出版地國別/地區中華民國
發表卷數1
發表期數297
起始頁12494
結束頁12494
發表型式
審稿制度
出版語言外文