Determination of Phenolic compounds, Procyanidins, and Antioxidant Activity in Processed Coffea arabica L. Leaves
教授
研究室#5197
實驗室#5201
jlhsu@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2019 |
| 作者 | Samuchaya Ngamsuk, 黃卓治, 徐睿良* |
| Author count | 3 |
| Created date | 2019-09-05 |
| 作者順序 | 第三作者 |
| 通訊作者 | 是 |
| 發表年份 | 2019 |
| 發表月份 | 9 |
| 期刊名稱 | Foods |
| 出版單位 | MDPI |
| 出版地國別／地區 | 瑞士聯邦 |
| 發表卷數 | 8 |
| 發表期數 | 9 |
| 起始頁 | 389 |
| 發表型式 | |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 外文 |