SCI(Sciences Citation Index)

Rationale for particle size effect on rates of enzymatic saccharification of microcrystalline cellulose

Rationale for particle size effect on rates of enzymatic saccharification of microcrystalline cellulose

廖遠東

農學院食品科學系

教授 #7037 #7437 yangc@mail.npust.edu.tw

年份	1998
作者
Created date	2019-02-19
作者順序	第四(以上)作者
通訊作者	否
發表年份	1998
發表月份	1
期刊名稱	J. Food Biochemistry, Vol 22 (4): 321-330
出版地國別／地區	中華民國
發表型式
審稿制度	否
出版語言	中文
所屬計畫案	無