電解水對蔬菜微生物清洗效果之探討

電解水對蔬菜微生物清洗效果之探討

教授    辦公室FP303 (#7115) 實驗室FP303 (#7448)    pijen@mail.npust.edu.tw
年份2002
作者
Created date2019-02-19
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
發表年份2002
發表月份12
期刊名稱生活應用科技學刊4(1):9-17
出版地國別/地區中華民國
發表型式
審稿制度
出版語言中文
所屬計畫案