Screening, Discovery, and Characterization of A 1 ngiotensin-I Converting Enzyme Inhibitory Peptides Derived from Proteolytic Hydrolysate of Bitter Melon Seed Proteins

Screening, Discovery, and Characterization of A 1 ngiotensin-I Converting Enzyme Inhibitory Peptides Derived from Proteolytic Hydrolysate of Bitter Melon Seed Proteins

教授    研究室5185 實驗室5189    changchii@mail.npust.edu.tw
年份2015
作者
Created date2019-01-16
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
發表年份2015
發表月份8
期刊名稱Journal of Proteomics
出版地國別/地區美國
發表卷數128
發表期數8
發表型式
審稿制度
出版語言外文
所屬計畫案