Data in Support of Optimized Production of Angiotensin-I Converting Enzyme Inhibitory Peptides Derived from Proteolytic Hydrolysate of Bitter Melon Seed Proteins
教授
研究室5185
實驗室5189
changchii@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2015 |
| 作者 | |
| Created date | 2019-01-16 |
| 作者順序 | 第一作者 |
| 通訊作者 | 否 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表月份 | 12 |
| 期刊名稱 | Data in Brief |
| 出版地國別／地區 | 美國 |
| 發表卷數 | 5 |
| 發表期數 | ---- |
| 發表型式 | |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 外文 |
| 所屬計畫案 | 無 |