中文姓名

蘇衍綸

系所

餐旅管理系

職稱

教授

分機

7118

電子郵件

allansu@mail.npust.edu.tw、suallan51@gmail.com

學歷

美國堪薩斯州立大學(Kansas State University)餐廳旅館管理博士
美國喬治亞大學(University of Georgia)食品科學碩士
美國南密西西比大學(University of Southern Mississippi)餐飲管理碩士
輔仁大學食品營養學系食品科學組學士

專長

餐旅管理系課程設計與評鑑
服務品質管理
餐旅課程的教學設計與學習評量
餐旅設施的規劃設計與經營管理
餐旅業服務補救策略之研究

職務(1),例:國立屏東科技大學○○系 教授

國立屏東科技大學餐旅管理系 教授

任職時間(1),例:2016/8

2004/08

離任時間(1),例:迄今

迄今

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