Volatile Components Detected in Liquid Smoke Flavoring Preparations from Two Types of Rice Hull

Volatile Components Detected in Liquid Smoke Flavoring Preparations from Two Types of Rice Hull

教授    08-7703202 ext 7114 ; 7500; 7499    chinghsu@mail.npust.edu.tw
年份2007
作者宋文杰*, 黃靖淑, 孫芳明
Author count3
Created date2019-02-19
作者順序第二作者
通訊作者
發表年份2007
發表月份12
期刊名稱Chia Nan Annual Bulletin
出版地國別/地區中華民國
發表期數33
起始頁13
結束頁20
發表型式
審稿制度
出版語言外文
所屬計畫案