Viability of 4 Wild Strains L. paraplantarum, L. plantarum, W. paramesenteroides, and E. faecalis in Fermented Probiotic Grape Marmalade during Storage at both 5°C and 25°C
邱亞伯
邱亞伯
分類: 期刊  /   國內期刊(其他)  /  
2019
作者
建檔日期2020-03-19
作者順序第一作者
通訊作者
發表年份2019
發表月份4
期刊名稱MDPI
出版地國別/地區瑞士聯邦
審稿制度
出版語言外文