Use of highly methoxyl-esterified cross-linked alcohol insoluble substance to remove pectinesterase for the reduction of methanol in sweet orange wine
林貞信
林貞信
2017
作者
建檔日期2019-01-16
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
發表年份2017
發表月份9
期刊名稱Journal of Pure and Applied Microbiology
出版地國別/地區中華民國
發表卷數11
發表期數3
審稿制度
出版語言外文
所屬計畫案----