Ultrasonication of milky stage rice milk with bioactive peptides from rice bran: its bioactivities and absorption
教授
研究室#5197
實驗室#5201
jlhsu@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2020 |
| 作者 | |
| Created date | 2020-03-11 |
| 作者順序 | 第二作者 |
| 通訊作者 | 否 |
| 發表年份 | 2020 |
| 發表月份 | 1 |
| 期刊名稱 | Food and Bioprocess Technology |
| 出版單位 | Springer US |
| 出版地國別／地區 | 美國 |
| 發表卷數 | 13 |
| 起始頁 | 462 |
| 結束頁 | 474 |
| 發表型式 | |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 外文 |
| 所屬計畫案 | 無 |