The effects of ultrasound on probiotic functionality: an updated review
高莫森
高莫森
分類: 期刊  /   SCI(Sciences Citation Index)  /  
2023
作者
建檔日期2023-10-16
作者順序第一作者
通訊作者
發表年份2023
發表月份1
期刊名稱Critical Reviews in Food Science and Nutrition
出版地國別/地區英國
發表卷數early view
發表期數Early view
審稿制度
出版語言中文及外文