The Effect of Enzymatic Hydrolysis on Glycolytic Enzyme Inhibition and Antioxidant Capacity of Lemon Peels 蔡碧仁 分類: 研討會 / 年2019作者蔡碧仁作者人數1建檔日期2020-03-06作者順序1通訊作者true發表年份2000會議名稱2019農業生技與產業鏈結研討會會議起始頁碼114會議結束頁碼114舉行之城市屏東舉行之國家中華民國開始日期2019-10-04結束日期2019-10-04審稿制度是發表語言外文