Study on collet extrusion of rice with the addition of guava leaf powder at different die temperatures for antioxidant puffed rice snacks
教授
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#7058
#7248
jlin@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2025 |
| 作者 | |
| Created date | 2026-03-19 |
| 作者順序 | 2 |
| 通訊作者 | true |
| 發表年份 | 2025 |
| 會議名稱 | ASEAN Food Conference |
| 舉行之城市 | 達沃Davao |
| 舉行之國家 | 菲律賓共和國 |
| 開始日期 | 2025-09-23 |
| 結束日期 | 2025-09-25 |
| 審稿制度 | 是 |
| 發表語言 | 外文 |