Study of optimum conditions for vacuum frying carambolas 吳明昌 分類: 期刊 / 國外期刊(其他) / 年2005作者建檔日期2019-02-19作者順序第四(以上)作者通訊作者是發表年份2005發表月份5期刊名稱Food Preservation Science出版單位Food Preservation Science出版地國別／地區中華民國發表卷數31發表期數5起始頁245結束頁251審稿制度否出版語言外文所屬計畫案無
