Studies on polysaccharide-degrading enzymes in the fermentation of carambola juice.

Studies on polysaccharide-degrading enzymes in the fermentation of carambola juice.

教授    #7037 #7437    yangc@mail.npust.edu.tw
年份1998
作者
Created date2019-02-19
作者順序4
通訊作者false
發表年份1998
會議名稱1998 IFT s;ymposia, Altanta, Georgia, USA
舉行之國家中華民國
開始日期1998-06-01
結束日期1998-06-01
審稿制度
發表語言中文