Screening potential hypertensive peptides using two consecutive bioassay-guided SPE fractionations and identification of an ACE inhibitory peptide, DHSTAVW (DW7), derived from pearl garlic protein hydrolysate
徐睿良
徐睿良
分類: 期刊  /   SCI(Sciences Citation Index)  /  
2023
作者
建檔日期2023-07-07
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
發表年份2023
發表月份6
期刊名稱Peptides
出版單位Elsevier
出版地國別/地區荷蘭王國
發表卷數167
發表期數0
起始頁17104
結束頁17104
審稿制度
出版語言外文
所屬計畫案MOST 111-2113-M-020-001