Screening of angiotensin-I converting enzyme inhibitory peptides derived from soft-shelled turtle yolk using two orthogonal bioassay-guided fractionations
教授
研究室#5197
實驗室#5201
jlhsu@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2017 |
| 作者 | |
| Created date | 2019-01-16 |
| 作者順序 | 第四(以上)作者 |
| 通訊作者 | 是 |
| 發表年份 | 2017 |
| 發表月份 | 1 |
| 期刊名稱 | Journal of Functional Foods |
| 出版地國別／地區 | 英國 |
| 發表卷數 | 28 |
| 發表期數 | ---- |
| 發表型式 | |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 外文 |
| 所屬計畫案 | MOST 104-2113-M-020-001 |