Screening of angiotensin-I converting enzyme inhibitory peptides derived from soft-shelled turtle yolk using two orthogonal bioassay-guided fractionations
徐睿良
徐睿良
分類: 期刊  /   SCI(Sciences Citation Index)  /  
2017
作者
建檔日期2019-01-16
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
發表年份2017
發表月份1
期刊名稱Journal of Functional Foods
出版地國別/地區英國
發表卷數28
發表期數----
審稿制度
出版語言外文
所屬計畫案MOST 104-2113-M-020-001