Release of encapsulated bioactive compounds from active packaging/coating materials and its modeling: A systematic review
| 年份 | 2023 |
| 作者 | |
| Created date | 2023-03-24 |
| 作者順序 | 第四(以上)作者 |
| 通訊作者 | 否 |
| 發表年份 | 2023 |
| 發表月份 | 3 |
| 期刊名稱 | Colloids and Interfaces |
| 出版地國別／地區 | 瑞士聯邦 |
| 發表卷數 | 7 |
| 發表期數 | 2 |
| 起始頁 | 25 |
| 結束頁 | 25 |
| 發表型式 | |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 外文 |