Rationale for particle size effect on rates of enzymatic saccharification of microcrystalline cellulose
廖遠東
廖遠東
分類: 期刊  /   SCI(Sciences Citation Index)  /  
1998
作者
建檔日期2019-02-19
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
發表年份1998
發表月份1
期刊名稱J. Food Biochemistry, Vol 22 (4): 321-330
出版地國別/地區中華民國
審稿制度
出版語言中文
所屬計畫案