Production, analysis and in vivo antihypertensive evaluation of novel angiotensin-I-converting enzyme inhibitory peptides from porcine brain
| 年份 | 2018 |
| 作者 | 鄭富元* |
| Author count | 1 |
| Created date | 2023-09-14 |
| 作者順序 | 第二作者 |
| 通訊作者 | 否 |
| 發表年份 | 2018 |
| 發表月份 | 7 |
| 期刊名稱 | Food Science and Technology Research |
| 出版地國別／地區 | 日本 |
| 發表卷數 | 24 |
| 發表期數 | 3 |
| 起始頁 | 541 |
| 結束頁 | 550 |
| 發表型式 | |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 外文 |