Power ultrasound for valorization of Citrus limon (cv. Eureka) waste: Effects of maturity stage and drying method on bioactive compounds, antioxidant, and anti-diabetic activity
高莫森
高莫森
分類: 期刊  /   SCI(Sciences Citation Index)  /  
2022
作者
建檔日期2023-03-07
作者順序第一作者
通訊作者
發表年份2022
發表月份7
期刊名稱Innovative Food Science and Emerging Technologies
出版地國別/地區荷蘭王國
發表卷數79
發表期數0
起始頁10305
結束頁10305
審稿制度
出版語言外文