 李佩璇 |
| 年 | 2021 |
| 作者 | |
| 建檔日期 | 2021-09-23 |
| 作者順序 | 第四(以上)作者 |
| 通訊作者 | 否 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表月份 | 5 |
| 期刊名稱 | Journal of Food Process Engineering |
| 出版單位 | Wiley-Blackwell |
| 出版地國別／地區 | 美國 |
| 發表卷數 | 44 |
| 發表期數 | (7)， e13746 |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 外文 |
李佩璇 |
| 年 | 2021 |
| 作者 | |
| 建檔日期 | 2021-09-23 |
| 作者順序 | 第四(以上)作者 |
| 通訊作者 | 否 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表月份 | 5 |
| 期刊名稱 | Journal of Food Process Engineering |
| 出版單位 | Wiley-Blackwell |
| 出版地國別／地區 | 美國 |
| 發表卷數 | 44 |
| 發表期數 | (7)， e13746 |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 外文 |
