Pigments in Food more than colours 蔡碧仁 分類: 專書 / 年2004作者蔡碧仁作者人數1建檔日期2019-02-19作者順序第一作者通訊作者是作者職掌原著作發表年份2004發表月份6是否為專書篇章章節1所屬專書名稱Pigments in Food more than colours出版社／出版處所Universite' de Bretagne Occidentale, QuimperISBN編號2-9521516-0-1審稿制度有使用語言外文
