Natural plant colorants widely used in Vietnam traditional food culture
教授
6345
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| 年份 | 2018 |
| 作者 | 吳明昌 |
| Author count | 1 |
| Created date | 2019-12-26 |
| 作者順序 | 第二作者 |
| 通訊作者 | 否 |
| 發表年份 | 2018 |
| 發表月份 | 12 |
| 期刊名稱 | Journal of Food, Nutrition and Agriculture |
| 出版地國別／地區 | 中華民國 |
| 發表卷數 | 1 |
| 發表期數 | 1 |
| 起始頁 | 40 |
| 結束頁 | 46 |
| 發表型式 | |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 外文 |