Improving physicomechanical properties of arrowroot starch films incorporated with kappa-carrageenan: Sweet cherry coating application
教授
886-8-7703202 #6434 (O); 5190 (Lab-IC103-104)
alcharles@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2024 |
| 作者 | 邱亞伯* |
| Author count | 1 |
| Created date | 2024-09-20 |
| 作者順序 | 第三作者 |
| 通訊作者 | 是 |
| 發表年份 | 2024 |
| 發表月份 | 10 |
| 期刊名稱 | 國際生物大分子雜誌 |
| 出版單位 | Elsevier |
| 出版地國別／地區 | 阿富汗伊斯蘭國 |
| 發表卷數 | 277 |
| 發表期數 | 1 |
| 發表型式 | |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 外文 |
| 所屬計畫案 | None |