Improvement of Anthocyanin Stability in Butterfly Pea Flower Extract by Co-pigmentation with Catechin
教授
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#7248
jlin@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2019 |
| 作者 | |
| Created date | 2020-03-25 |
| 作者順序 | 4 |
| 通訊作者 | true |
| 發表年份 | 2019 |
| 會議名稱 | 2019 Research, Invention, and Innovation Congress (RI2C 2019), Bangkok, Thailand |
| 舉行之城市 | 曼谷 |
| 舉行之國家 | 泰王國(泰國) |
| 開始日期 | 2019-12-11 |
| 結束日期 | 2019-12-13 |
| 審稿制度 | 是 |
| 發表語言 | 外文 |